طريقة تحضير البيني
نصف كيلو دقيق ابيض+ 2 معالق كبار سكر حبوب+ بيضتان+ ساشي فانيلا + نصف كاس زيت صغير + 2 معالق كبار خميرة العجينة + نصف معلقة صغيرة ملح يخلط الكل جيدا باستعمال الحليب او الماء تقريبا( كاس كبير وربع كاس صغير ) حتى نحصل على عجينة لينة تم نتركها ترتاح15 دقيقة تم نقوم بتسريحها ونحضر ما نشاء عندما ننتهي نتركه في مكان دافئ ليتممة خميرته ( الزيت تكون طايبة )
