قولي وداعا لورقة البسطيلة وحضري بعجين سحري بدون دلك ألذ بسطيلات مقرمشين ومعلكين

قولي وداعا لورقة البسطيلة وحضري بعجين سحري بدون دلك ألذ بسطيلات مقرمشين ومعلكين
مكونات العجين:
500غرام دقيق ابيض
القليل من الملح
م ك زيت
ماء بارد
الحشوة :
3حبات بصل كبييرة
400غرام احم مفروم بقري
5ملاعق بقدونس
ملح
توابل:زنجبيل قرفة وكركم وجوزة الطيب (اختيارية)
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة سمن
2حبات بيض
4 ملاعق سكر
كيس سكر بنكهة الزهر
القليل من المشمش المجفف
ولتوريق:
زبدة مع زيت
[ ]