حلوى لذيذة و هشة و تذوب بالفم مقاديرها في المتناول و تحضيرها غاية في البساطة
المقاديــــــــر:
ـ 2 صفار بيض
ـ كأس سكر ما يعادل 120غ
ـ 125غ زبدة
ـ كيس خميرة حلوى أو بيكنج باودر يعادل 7غ
ـ كيس فانيلا يعادل 7غ
ـ نصف كأس زيت ما يعادل 80 ملل
ـ كأس نشا أو مايزينا ما يعادل 90غ
ـ 3 كؤوس جوز هند (الكوك)
ـ رشة ملح
ـ الدقيق حسب الخليط ما بين 150غ إلى 200غ
العجينة يجب ان تكون طرية و لينة
