طريقتي في تحضير الدجاج المحشي

مطبخ بسوم يقدم المقادير:
دجاج
لبهارات الدجاج:
ملح، فلفل اسود، كمون، كركم، بودرة الثوم، فلفل احمر حار، سيزون اختياري ممكن استبداله ب البابريكا، ثوم مبروش و زيت زيتون
لحم مفروم
زيت زيتون
ملح، بهارات مشكله، كمون، فلفل اسود، بودرة الثوم، فلفل حاو احمر
ارز بسمتي او اي رز بتحبوه
زيت ذرة، ملح، كركم، فلفل اسود، بودرة الثوم، رشة كمون، و بودرة الكاري، ماء. لا تنسو تتابعوني على الانستقرام @matbakhbassoum