実は、とても簡単に抹茶（お薄）をたてることができます。
お茶碗に抹茶を入れ、お湯を注ぎ、茶筅でたてる。
この茶筅の動かし方にポイントがあります。
１．最初は茶筅をお茶碗の底につけるようにし、
しっかり早く動かして、お薄を泡立てるようにします。
２．泡立ってきたら、茶筅で泡の表面をなでていきます。
こうすると、大きかった泡がだんだん小さくなっていきます。
３．最後に、茶筅でひらがなの「の」の字を書くように
泡の表面をなで、そのまま茶筅を泡の中心まで動かして
そっとお茶碗から引き上げます。
これでできあがり。
音声入りの新しいバージョンを、下記URLにアップしています。
そちらもぜひごらんください。
http://www.youtube.com/watch?v=V7UnhA0C2q8
