သက္သတ္လြတ္ မုန့္ဟင္းခါး ခ်က္နည္း (၁)

ပဲငံျပာရည္ သက္သတ္လြတ္လား ေမးသူအတြက္..
ပဲငံျပာရည္= soy bean ကို ဘက္တီးရီးယားနဲ့ ဆားနဲ့ ငံေနေအာင္ ေဖာက္ထားေသာ အရည္
ငါးငံျပာရည္= ငါးကို ကို ဆားနယ္သိပ္ထားရာမွ ထြက္လာေသာအရည္
ပါ၀င္ပစ္စည္းမ်ား
1. မုန့္ဟင္းခါးဖတ္ ၅၀ ဆယ္သား
2. ခရမ္းသီး ၃-၄ လံုး
3. ျကက္သြန္ျမိတ္ ၄ ပင္
4. ေမြွးမုန့္ဟင္းခါး အစံုမူန့္ ၄ စားပြဲဇြန္း
5. ျကက္သြန္နီ ၂၅ က်ပ္သား ( ၄၀၀ ဂရမ္)
6. ျကက္သြန္ျဖ ူ ၂ က်ပ္ခဲြသား ( ၂၅ ဂရမ္)
7. ခ်င္း ၁ လက္မ အရွည္
8. စပါးလင္ ၂ ပင္
9. နနြင္းအနည္းငယ္
10. ဆီ ၅ က်ပ္သားခန့္
11. ငရုပ္ေကာင္းေလွာ္ေထာင္း
12. ၁ ၁/၂ စားပြဲဇြန္း
13. ထန္းလ်ွက္ခဲ ၂ ခဲ
14. ဆား သင့္ရံု
15. ပဲငံျပာရည္ အပ်စ္ ၁ လက္ဘက္ရည္ဇြန္း
16. ျကာျမစ္/ဌက္ေပ်ာအူ
တဲြဘက္စားရန္
1. ပဲကပ္ေျကာ္/ဘူးသီးေျကာ္
2. ျကက္သြန္ျဖူဆီခ်က္
3. နံနံပင္
4. ငရုပ္သီးမူန့္ ေလွာ္ေထာင္း
5. ပဲေတာင့္ရွည္