Get recipe here - http://avaliciousway.blogspot.ca
FaceBook-https://www.facebook.com/AvaliciousWay/
Instagram - https://www.instagram.com/avaliciousway/
Please subscribe my youtube channel!!
The best International Recipes
دروستكردنى خوشترين خواردن ،اكلات شهيه
#HowtoMake
#SweetSujuk, Avalicious Way ,Grape Sujuk , سجوق , سجق حلو
#چۆنێتی# دروست كردنی #سجوق#
٩٠٠ گرام كاكڵه گوێز
٥.١ مل شهربه تی ترێ
٢كوپ شهربهتی ترێ سارد
١كوپ نیشاسته
(٣٠٠گرام دۆشاو خهستاو (ترێ یاخورما
١كوپ ئارد
٢كوپ شهكر
١كهوچكی چا دارچینی
٢\١ كهوچكی چا هێل
١كهوچكی چا مێخهكی كوتراو
٢\١ كهوچكی چا جوزة طيب (nutmeg)
گوێز ئهكرهت به پهتهوه حازر ئهكرێت ، شهربهتی ترێ ئهخرێته سهر ئاگر ئاردهكه تێكهڵ ئهكرێت لهگهل ٣كوپ شهربهت جوان تێك ئهدرێت و ٢كوپ شهربهتی ترێ ی سارد تێكه ڵ به نیشاسته ئهكرێت جوان تێكهدرێت تێكهڵ ئهكرێن لهگهڵ پاشماوهی شهربهتهكه دهخرێتهوه سهر ئاگر مام ناوهند شهكرو دارچینی وهێل ومێخهك و جوز الطيب تێكهڵ ئهكرێت له دوای دۆشاوی ترێ خورما تێكهڵ ئهكرێت بهبهردهوامی تێك ئهدرێت تت خهست ئهبێتهوه ماوهی ٢٥-٣٥ دهقیقه گوێز كه ئامادهكراوه پێشتر ههڵدهكێشرێت له خهستاوهكه ههلدهواسرێت بۆ ماوهی٧—١٠ رۆژ
#Sweet #Sujuk, AvaliciousWay ,#Grape Sujuk , سجوق , سجق حلو
2-3 lbs of #walnut halves
1.5L Grape juice
2 cups grape cold juice
1 cup of #cornstarch
300 #molasses
1 cup all purpose flour
2 cups of sugar
1 tsp ground #cinnamon
1/2 tsp cardamom
1 tsp ground clove
1/2 tsp ground nutmeg
Start by threading walnuts and set aside ,pour the juice in a heavy bottom saucepan and bring it to a simmer
Add 3 cups of the hot juice over the flour and stir with a spoon ,then switch to electric mixer
and Add 2 cups of cold juice in the bowl pour the cornstarch into slowly stir the mixture with small whisk as you pour the cornstarch in so lumps don't form
combine flour and corn starch as soon as the mixture turns thick and smooth lumps free mixture transfer to the saucepan with the remaining juice, stir and place over the medium heat and add sugar , spices and molasses
Cook by stirring constantly until the mixture thickens , about 25-35 minutes
Dip one row of the threaded walnuts to test, if it comes out thick , dip the rest if not ,then cook a bit more and test again until the right consistency reached ( you can always double dip if needed)
Hang in to dry at room temperature 7 -10 days
To remove the thread from dried sujuk simply cut the bottom tip and pull off the string from the top hanger
Slice and serve
#ملبن# #تركي#ملبن# العنب#
#ملبن #بالجوز
#ملبن #بالقشطة#
