Der Blaue Floridakrebs (Procambarus alleni) ist hauptsächlich in Florida beheimatet. Er ist ein vergleichsweise häufig in Aquarien gehaltener Krebs.
Der Procambarus alleni wird zwischen 10 und 12 cm groß, vereinzelt gibt es aber auch Exemplare die eine Länge von 15 cm erreichen können. Er ist normalerweise braun gefärbt, in der Aquaristik ist fast ausschließlich eine blaue Variante verbreitet. Daher stammt auch der Trivialname "Blauer Floridakrebs".