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Heute zeige ich Euch einen Rezept, welches neben dem Schichtleisch zu den Klassikern der Dutch Oven Rezepte gehört: Den PfundsDopf!
Dieses simple und dennoch super leckere Gericht ist (ähnlich dem Schichtfleisch) ideal für eine Party, da ihr eine Menge Leute damit Satt bekommt. Das solltet Ihr auf jeden Fall mal nachmachen.
Hier die Zutaten... die Mengenangabe... sollte bei dem Namen wohl klar sein... also je ein Pfund:
Tomaten
Schweinegulasch
Rindergulasch
Paprika
Schweinebauch
Gemüsezwiebeln
Kassler
Gehacktes halb&halb
Sahne
1 EL Salz (!!!) :)
BBQ Sauce nach Wahl (ich empfehle Terrys Maple & Bourbon BBQ Sauce) Video hier : https://www.youtube.com/watch?v=tLj_i0XPUtk
Nützliches Zubehör:
Kokosnuss Kohlen für den Dutch Oven*: http://www.amazon.de/gp/product/B00THLS816/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1638&creative=19454&creativeASIN=B00THLS816&linkCode=as2&tag=bbqausrhe-21
14 Zoll Dutch Oven*: http://www.amazon.de/gp/product/B000TJELDO/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1638&creative=19454&creativeASIN=B000TJELDO&linkCode=as2&tag=bbqausrhe-21
Grillhandschuhe*: http://www.amazon.de/gp/product/B018G595L0/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1638&creative=19454&creativeASIN=B018G595L0&linkCode=as2&tag=bbqausrhe-21
- Latex Handschuhe*: http://www.amazon.de/gp/product/B00K17JU80?ie=UTF8&creativeASIN=B00K17JU80&linkCode=xm2&tag=bbqausrhe-21
- Mein Brett von BooS BlockS*: http://www.amazon.de/gp/product/B009FWV6JS/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1638&creative=19454&creativeASIN=B009FWV6JS&linkCode=as2&tag=bbqausrhe-21
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