Elif Kaya - Fermente Sebze Turşuları

Fermantasyon en basit tanımı ile mayalama demektir. Fermantasyona verebileceğimiz en bilindik örnek, sütü mayalayıp yoğurt elde etmektir. Videomda paylaştığım gibi tüm sebzeleri ve meyveleri kolayca fermente edebilirsiniz. Sebzeleri bu şekilde ön sindirimden geçirip, vitamin değerlerini arttırmış olursunuz. Probiyotik değerini arttırdığınız için de bağırsak ve bağışıklık sisteminiz için çok faydalıdır.
Sebzeleri 3 ile 5 gün serin ve direk ışık görmeyen bir yerde fermente edebilirsiniz. Fermente sebzelerle çorba ve yemeklerinizi yapabilirsiniz.
Beni Instagram'dan takip edin: https://www.instagram.com/gapsdiyet/
Beni Facebook'tan takip edin:
https://www.facebook.com/elifkayailes...
COPYRİGHT © 2018 · Elif Kaya | Her hakkı saklıdır.
Royalty free music from Bensound