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형형색색의 꽃과 직접 짠것같은 소쿠리같은 바구니가 너무 사랑스러워요
거의 3주 전부터 준비했던 꽃바구니 케이크! 일명, 플라워 바스켓 케이크~♥
드디어 업로드를 하게되네요! 예예~~이예예에~~~
해보고싶은 디자인이 너무 많은 요즘, 매일매일 시간이 부족해요
예쁘게 찍고싶은데 비가와서 중단 중단되다가 오늘 드디어 완성!
꽃이 뚜껑 사이사이로 예쁘게 채워져있는 바스켓 케이크
버터크림을 이용해서 한번 만들어보세요~!
믿기힘들겠지만, 버터 500g과 슈가파우더 1kg가 들어갔는데
이 크림 모두 사용되었습니다 ;;;; 대박..
크림이 과할 정도로 많이 필요하지만 비쥬얼이 너무 예뻐요
버터크림으로 케익 시트를 전체 감싸주기때문에 보존기간도 조금 더 늘어납니다~ㅎ
더 예쁘고 새로운 케이크를 도전해보세요!
초코 파운드 케이크
원형 16cm 1호사이즈 4개
170도 30분
버터 230g
설탕 300g
바닐라익스트랙 1tsp (생략가능)
계란 7개
박력분 290g
코코아가루 35g
우유 150g
버터크림
버터 500g
슈가파우더 1kg
약간의 식용색소
(핑크, 보라, 노랑, 와인, 초록)
Chocolate Found Cake Recipe
16cm diameter cake pan, 4 pieces
338 F / 30 min
Butter 230g
White sugar 300g
Vanilla Extract 1tsp
7 eggs
Cake flour 290g
Cocoa Powder 35g
Milk 150g
Butter cream recipe
Butter 500g
Sugar powder 1kg
Food color
(Pink, purple, yellow, burgundy, green)
