http://www.messerfreund.de/ zeigt Ihnen dieses Video mit freundlicher Genehmigung der Firma Kai. Hier erläutert Carsten Dorhs, der aus vielen Fernsehsendungen bekannte Koch, am Beispiel der Messer von Kai, wie man verschiedene Messertypen richtig einsetzt. Sehen auch Sie die Tricks und kleine Kniffe, wie Sie effektiver in der Küche arbeiten können. Carsten Cohrs macht eine Ratatouille mit Lachs. Er verwendet hier u.a. Kochmesser, Allzweckmesser und ein Santoku mit Kullenschliff
Kai Shun Messer finden Sie hier:
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