--------------------------------------------المقادير- ingrédients ---------------------------------------------
قطع اللازانيا غير مطهية
500G كفتة
بصلة متوسطة مفرومة
بقدونس مفروم
زيت زيتون
كوبين عصير طماطم
ثلاث ملاعق كبيرة مركز طماطم
نصف ملعقة كمون
فلفل أسود/إبزار حسب الذوق
ملعقة صغيرة فلفل أحمر/تحميرة
ملح حسب الذوق
ورق الغار/ورقة موسى
للبيشامل:
80ج زبدة
80ج دقيق
900مل حليب
ملح
جوز الطيب/كوزة
للتزيين:
القليل من جبنة الموزاريلا
ingredients:
lasagne
500G viande hachée
un oignon moyen haché
persil haché
Huile d'olive
Deux tasses de jus de tomate
Trois cuillères à soupe de concentré de tomate
1/2 cuillère à café de cumin
poivre
Cuillère à café de piment rouge
Sel selon le goût
feuille de laurier
pour la béchamel :
80 g beurre
80g farine
900 ml de lait
sel
noix de Muscade
Pour la décoration:
fromage mozzarella
http://tari9aty.blogspot.com/
https://www.facebook.com/tari9Aty
