Salut les cuisiniers rebelles, dans cette vidéo je vous montre comment faire votre pain, sans pétrissage et un temps de préparation inférieur à 3 minutes. Vous apprendrez ici à faire une pain de mie sans lactose et un pain traditionnel que vous pourrez cuire au four dans un moule.
Ingrédients
Pain, recette traditionnelle
Farine de blé 3 tasse / 500 g
Sel 1 cuillère à café / 8 g
Levure boulangère 1/4 cuillère à café / ~ 1 g
Eau 1 1/2 tasse / 360 g
Pain de mie, sans lactose
Farine de blé 3 tasse / 500 g
Sucre 1 cuillère à café / 5 g
Sel 1 cuillère à café / 8 g
Levure boulangère 1/4 cuillère à café / ~ 1 g
Eau 1 1/2 tasse / 360 g
Huile végétale 1 cuillère à soupe / 15 g
Vinaigre 1 cuillère à soupe / 15 g
Recette https://yannicklescure.com/pain-maison-recette-sans-petrissage-sans-faconnage
Cuillères et Tasses à mesurer https://amzn.to/2L6GZJG
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