Como hacer paso a paso con solo 5 ingredientes la receta del autentico Cheesecake del restaurante La viña de San Sebastián, se trata del pastel mas copiado del mundo entero, y ya forma parte de la carta de los principales restaurantes de Turquía.
Su receta no es ningún secreto, ya que la daba el propio restaurante en formato dvd a todos sus clientes, ellos elaboran el pastel de mas de 2 kilos de peso para 16 a 19 personas en un molde de 26 cm.
En mi video te doy las cantidades para un pastel para 9 personas y te enseño como lo elaboro en un molde cuadrado de 15 x 15 y 10 de alto.
(En mi web te dejo también el enlace de donde compre este molde)
Molde ➡️ https://amzn.to/2ra6b90
Receta escrita aquí: http://recetasquefuncionan.com/2018/04/pastel-queso-cheesecake-sansebastian.html
Los ingredientes de mi receta para un pastel de 9 raciones y un molde de 15 serian estos, aunque en el video te dejo los ingredientes en tazas, gramos y en ingles.
4 huevos L
600 gr de queso crema
200 gr de azúcar
350 gr de nata 35 % materia grasa
1 cucharada de harina
(Las cantidades en gramos y tazas de mi video receta las tienes en el video y en la web)
( http://www.instagram.com/recetasquefunciona )
Te invito a seguirme en instagram para consultarme tus dudas, escucho sugerencias, siempre respondo al chat, también respondo a todos y cada uno de los comentarios debajo del video, siempre que sean respetuosos y coherentes…
Para mandarme fotos de tus resultados, de tu horno o ingredientes usa mejor el email:
[email protected]
En Facebook podrás encontrarme en http://www.facebook.com/recetasquefuncionan
y si quieres ver mis recetas de platos de cocina mi otro canal es:
https://www.youtube.com/lacocinadelsur
