В данном видео продемонстрирован эффект Лейденфроста в одном из вероятных практических вариантов его реализации. В первом окунают руку в жидкий азот, который за счет градиента температур начинает активно выкипать. Этот вариант показывают многочисленные т.н. "научные шоу" и многим уже наскучил.
На данном видео продемонстрирован второй вариант эксперимента, с использованием расплавленного металла. По описаниям найденным на просторах сети для проведения опыта может подходить любой расплав металла с температурой вплоть до 1000С. Металл плавят и счищают оксидную пленку, так как она может пристать к руке и причинить тяжелые ожоги. Именно для уменьшения окисления металла на поверхность расплава перед погружением руки кидают кусочек парафина. Затем погружают руку в емкость с водой, и в путь!
Опыт при правильной постановке относительно безопасен, но нужно отметить следующие моменты:
1) Металл должен быть перегрет
2) Рука должна быть сырая
3) На поверхности должно быть минимальное количество окислов
4) Емкость для работы с паяльной лампой надо брать по-возможности широкую, и из нержавеющей стали, алюминий проплавляется, а в представленной выше миске довольно сильно ощущается тепло не от свинца, а от перегретой миски)
5) Если опыт использовать как демонстрационный, то свинец надо-бы заменить на что-то менее токсичное, например цинк или висмут.
Приятного просмотра)
--------------------------------------------------------------------------------------------------
VK: http://vk.com/chemenergy
facebook: https://www.facebook.com/chem.energy
