Ingredientes:
4 libras de chiles jalapenos ( 2 kg.)
8 tazas de agua ( 2 litros)
10 libras de jitomates (5 kg.)
3 libras de cebolla ( 1 1/2 kg.)
4 manojos de cilantro ( 4 bonches)
4 tazas de pure de tomate ( 1 litro )
sal al gusto
4 cdas. de ajo molido ( ajo granulado) o al gusto
