Tajine végétarien facile et savoureux
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Ingrédients pour 4 personnes:
2 oignons coupés en lamelles
2 carottes en batonnet
2 tomates en rondelle
1 petite courgette
4 pommes de terre en quartier
1/2 cc de gingembre , 1/2 cc de curcuma, 1/2 cc de poivre
pistil de safran
1 cs de persil
sel
huile d'olive et eau pour la cuisson
1/2 citron confit
olives violettes
Cuisine De Fadila, une chaine de cuisine , avec des recettes de pâtisseries, des recettes d'ici et d'ailleurs, simples ou sophistiquées, il y en a pour tout les goûts et les niveaux.
Musique: Jarra (Hicham Chahidi)
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