Nagranie wykładu Agaty Radosh wygłoszonego w lutym 2014 roku w Poznaniu podczas spotkania Stowarzyszenia Promocji Zdrowego Stylu Życia. W wykładzie z serii Biblia a zdrowie pt: "Węglowodany - ale jakie?" mowa m.in. o tym, dlaczego węglowodany powinny znaleźć się w diecie? Jak rozróżniać węglowodany? Gdzie szukać najlepszych źródeł energii? Jak komponować dietę, by nie czuć głodu i nie podjadać pomiędzy posiłkami? Dlaczego należy spożywać żywność bogatą w błonnik? Co to jest indeks glikemiczny? Jakie są konsekwencje spożywania żywności przetworzonej i rafinowanej? Jak uniknąć hipoglikemii? Jaka alternatywa dla cukru?
